突然ですが、ちくわって安いですよね。
でも、意外と使い道に困るのが、ちくわ。
ちくわを使った新しいレシピないかなー。と思っていたところで朝のニュースで紹介していた、そう「ちくたこ」を作ってみたのでご紹介します。
たこ焼き風ちくわ「ちくたこ」
ちくたこは、その名のとおり、ちくわをたこ焼き風にしたもの。このレシピは朝のニュースで紹介されていたもので、レシピの考案は「しんゆん夫婦」さん。
作り方の詳細はこちらをごらんください。↓
まるでたこ焼き！？いえ、これじつはちくわです。お弁当にも大活躍のヘルシー『ちくたこ』（しんゆん夫婦｜簡単高見えレシピ） - エキスパート - Yahoo!ニュース
こんにちは！簡単高見えレシピを発信しているしんゆん夫婦です。・毎日忙しい中、お料理は簡単に済ませたいけど、でも見た目も大事…・旦那さんや彼氏、お子さんの喜ぶ顔が見たい！・毎日の献立に悩みたくない…そん
news.yahoo.co.jp
↑を見ていただければ作り方は一目瞭然なのですが、実際に作ってみた感想や作り方のコツなどをご紹介します。
作り方のポイントなど
作り方はとっても簡単。
1.ちくわ10本を縦4つに切る。太い紐のような形になるので、結んで丸くする
2.油を敷いたフライパンでちくわに焦げ目がつくまで焼く
3.砂糖…大さじ1／醤油 … 大さじ2／みりん … 大さじ1を混ぜたたれをフライパンに入れ少し焼いたらお皿に盛りつける
4.マヨネーズ、青のりをかけたら完成
とっても簡単でした。しいていうなら、1のちくわを結んで丸くするのが難しかったです。
結ぶときの長さがギリギリだとほどけたり、無理やり結ぼうとするとちくわがすぐちぎれます。
なので、できるだけ長いちくわを買うか、↑のサイトに書いている通り、4等分ではなく6等分くらいにするとやりやすかったです。
ちなみに味はたこ焼き風！とってもおいしかったです！
まとめ
なれたら短時間で簡単に作れておいしい「ちくたこ」。ぜひお試しください。
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